仪陇有凤来仪酒店有限公司解读住宿业最新卫生管理规范要点
📅 2026-10-28
🔖 仪陇有凤来仪酒店有限公司:住宿服务,餐饮服务,会议接待,茶室,休闲会务
近期住宿业卫生管理规范迎来新一轮修订,涉及公共用品用具清洗消毒、客房空气质量、二次供水检测等多个技术环节。仪陇有凤来仪酒店有限公司第一时间组织客房、餐饮、工程三部门开展对标自查,以下为核心要点解读。
公共用品消毒:从"一客一换"到"一客一消毒"
新规范将杯具、拖鞋、布草等客用物品的消毒流程细化为可量化指标。以茶具为例,须经去污→冲洗→含氯消毒液浸泡(有效氯250mg/L,作用10分钟)→清水冲净→保洁柜存放五步流程,保洁柜须标注消毒日期且存放不超过24小时。布草类则要求洗涤温度不低于70℃、洗涤时间不少于10分钟,或采用低温化学消毒并留存检测记录。
作为涵盖住宿服务、餐饮服务、会议接待、茶室、休闲会务的综合场所,仪陇有凤来仪酒店有限公司在茶室与会议区域增设了独立的杯具消毒间,避免跨区域混用带来的交叉污染风险。
客房空气质量与二次供水管理
规范对客房新风量提出≥30m³/(h·人)的要求,中央空调回风口滤网须每半月清洗一次并建档。二次供水方面,水箱每半年至少清洗消毒一次,水质检测项目增至色度、浑浊度、菌落总数、总大肠菌群等8项。工程部已将两项内容纳入月度巡检台账。
常见问题与执行提示
- 消毒液浓度不可凭经验配制,须用试纸逐次核验并记录;
- 会议接待高峰期间,杯具周转量大,应预留备用消毒批次;
- 餐饮服务区域与客房布草须严格分线洗涤,杜绝混装运输。
规范的落地关键在于台账可追溯、操作可复核。公司已将上述要点纳入季度内审清单,确保住宿、餐饮、会务各环节卫生管理持续达标。